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Vainilla (Vanilla planifolia)

Vainilla proviene de vaina es originaria de México, y fue llevada a España por los conquistadores en 1520.

Es una Orquídea trepadora de semi-sombra, sus flores abren solo 1 día y la vida productiva es de 12 años, las vainas tienen una longitud de 13 a 20 cms, es fragante, de sabor dulce y perfumada.

Se utiliza generalmente en pastelería para aromatizar productos.

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  • vainilla

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