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Receta de Ensalada de Tabbule
21 de Septiembre de 2009 | 
Autor: 
Ingredientes para 4 personas:
1/4 de trigo,
1 mazo de perejil picado finamente,
1 mazo de hierbabuena o menta picada finamente,
1/4 de Kilo de tomate picado en cuadritos pequeños,
1/4 de mazo de cebollin picado finamente,
3 cebollas grandes picadas en cuadritos pequeños,
sal,
limón al gusto,
aceite de oliva extravirgen al gusto.
Método: Se lava bien el trigo y se deja en agua por 1/2 hora. Se le pone la sal a las cebollas y a todas los demás vegetales, se revuelven y por último, se le agrega las vegetales al trigo bien escurrido, el limón al gusto y el aceite de oliva.
Este plato sirve para acompañar pescados y carnes asadas.
Publicado en Gastronomía Libanesa | 
Etiquetas: arabe, Ensalada, libano, recceta, Tabbule | 
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