Pasas

Pastelitos de pollo (sambusek de pollo)

Publicado enero 11, 2010 | Por tania

Ingredientes

300 gr. de harina

150 gr. de mantequilla

1 huevo

Sal

Para el relleno:

1/2 pollo deshuesado y picado

2 higaditos de pollo

3 cucharadas soperas de piñones

2 cucharadas soperas de pasas remojadas

3 cucharadas soperas de nueces picadas

1 limón

2 huevos

2 cebollas medianas

1 cucharada de perejil picado

1 cucharada de cilantro fresco picado

75 gr. de mantequilla

1 huevo para dorar

Harina para extender la masa