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Romero (Rosmarinus)
Especie del género Rosmarinus cuyo hábitat natural es la región mediterránea, sur de Europa y norte de África. Se cría en todo tipo de suelos, preferiblemente los áridos, secos y algo arenoso así como permeable, adaptándose muy bien a los suelos pobres, florece dos veces al año, en primavera y en otoño. Sigue leyendo
Jengibre (Zingiber officinalis)
- Jengibre (Zingiber officinalis)
El Jengibre es una planta originaria de India y China, de zona tropical, que se propaga por la división de sus rizomas. Sigue leyendo
Vainilla (Vanilla planifolia)
- Vainilla (Vanilla planifolia)
Vainilla proviene de vaina es originaria de México, y fue llevada a España por los conquistadores en 1520. Sigue leyendo
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Tamarindo (Tamarindus Indica)
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Tamarindo significa “dátil de la India” Sigue leyendo
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Sésamo (Sesamum indicum)
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De la semilla de sésamo o ajonjolí no está claro si es originario de África o India, pero se sabe que es un producto muy cotizado en el área de la gastronomía, esta se consume fresca, seca y además su aceite. Sigue leyendo
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Enebro
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El Enebro (Juniperus communis) es un arbusto conífero de la familia del ciprés de hojas perennes. Las bayas se recogen en Septiembre u Octubre. Pueden alcanzar los 2 a 6 mts. Sigue leyendo
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Anís en grano (Pimpinella Anisum)
Anis en grano
El anís de grano es originario del Mediterráneo. Sigue leyendo
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Hinojo
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El Hinojo es originario del mediterráneo, planta perenne de fuerte aroma, alta y delgada, muy parecida al Eneldo, crece en climas costeros y su semilla se recolecta cuando el fruto está maduro de color verde. Sigue leyendo
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El Comino
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El Comino (Cuminum cyminum) es una planta anual de la familia del perejil, originaria del mediterráneo oriental, y el alto Egipto, de pequeño tamaño, con hojas lanceoladas y flores blancas o rosas, de clima soleado y algo lluvioso. Sigue leyendo
La Canela (Cinnamomum zeylanicum)
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La Canela (Cinnamomum zeylanicum) es originaria de Sri Lanka. Sigue leyendo
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- Licor de Cocuy
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