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Comportamiento Adecuado en un Restaurant
No es de extrañar que muchas veces se juzque a alguien por sus modales en la mesa, de ahí la importancia de conocer ciertas reglas básicas que nos evitarán un mal trato frente al resto de comensales.
Ponche Crema Guayanés
Esta es otra variedad del Ponche Crema Venezolano, es de la Región del estado Bolívar.

Ingredientes:
- ½ kilo de azúcar
- 10 huevos
- 1 cucharadita de amargo de Angostura
- 1 botella de un buen ron.
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve se le van agregando uno por uno los amarillos, luego el azúcar, se sigue batiendo a que haga picos, se le agrega el ron y el amargo de Angostura, se mezcla todo muy bien; se sirve en vaso polvoreado de canela. Si se quiere puede ponerse a helar volviéndose a batir un poquito, antes de servirse.
Ponche Crema 1
El Ponche Crema es una bebida dulce y cremosa que se prepara generalmente para las fiestas Navideñas de Venezuela se compone de leche, huevos, azúcar y ron, aromatizado con vainilla y nuez moscada en algunos casos. Las recetas de este Ponche varían, de familia a familia, y sin duda de región a región y con sabor noble que siempre será agradable saborear. Impresione a sus amigos y familiares con esta dulce preparación, enváselo en botellas transparentes adornada con tela de yute y mecatillo y les aseguro será el más original de los regalos.

Ingredientes:
Cremoso de Calabaza para Halloween
Ingredientes:
- 1/2 taza de calabaza en lata
- 3/4 taza de lece
- 1/4 cucharada de canela
- 1/8 de nuez moscada
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 4 cubos de hielo

Preparación:
Combinar los ingredientes en una licuadora hasta que la preparación quede bien cremosa. Servir en vasos cortos y decorar con crema batida y una pizca de canela por encima.
Agua de chaya y limón
Agua de chaya y limón

Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
½ taza de miel de abeja
3 tazas de hojas de chaya sin tallo
1 limón, el jugo
4 tazas de agua
1 taza de hielos
½ limón en rodajas
1 carambola para decorar (opcional)
Procedimiento:
Calienta suficiente agua, coloca las hojas de chaya por un par de minutos y retira del agua. Licua con la miel, juego de limón y el agua. Sirve hielo en 4 vasos y vierte el agua de chaya.
Si deseas puede decorar los vasos con rodajas de limón y rebanadas de carambola.


