www.menualdia.com » avellanas http://www.menualdia.com www.menualdia.com - Recetas - Tips - Consejos Wed, 08 Feb 2012 19:07:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Salsa Sharkasiya http://www.menualdia.com/salsa-sharkasiya/ http://www.menualdia.com/salsa-sharkasiya/#comments Thu, 25 Mar 2010 14:39:51 +0000 tania http://www.menualdia.com/?p=936 INGREDIENTES:

8 cucharadas de nueces sin cáscara
2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara
2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida
2 dientes de ajo machacado
1/2 de caldo de pollo
El jugo de 2 limones
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
  • Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan.
  • Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy tierna.
  • Añadir el caldo de pollo poco a poco para hacer una salsa medianamente espesa.
  • Añadir el jugo de limón y colar; poner en un recipiente de barro.
  • Servir la salsa con carne, pollo o arroz.

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