Aunque la gimnasia y dietas parecen ser la ecuación perfecta a la hora de deshacernos de los kilos acumulados, existen además alimentos que permiten una quema de tejido adiposo localizada y efectiva al ser consumidos.

A simple vista parece un milagro, sin embargo es cierto que muchas de los alimentos que consumimos a diario son quemadores de grasa naturales, que funcionan en el cuerpo permitiendo que la eliminación del tejido adiposo sea más eficiente.

Los mentados “quemadores de grasa naturales” funcionan si la idea del consumidor es perder poco peso, mantenerlo o sencillamente estar saludable y en forma a la vez. Se pueden incrementar sus efectos si son mezclados dentro de la dieta y preparados de distintas formas, tales como licuados, jugos, ensaladas, etc. Además, los especialistas destacan que deben ser servidas crudas como ensaladas (en el caso de las verduras) y no fritas, en el caso de otros productos como el salmón.

La razón de la efectividad de estos productos radica en que ayudan a acelerar el metabolismo y quemar calorías, atacando los depósitos adiposos en un corto período de tiempo.

Sin embargo, es importante recalcar la importancia de mantener una dieta balanceada y hacer ejercicio de manera periódica.

El grupo de los ocho

Existen ocho alimentos esenciales para la quema de grasas del cuerpo:

1.- El salmón posee grasas saludables con variados beneficios, incluyendo los ácidos grasos omega.

2.- El brócoli y los porotos también ayudan a quemar grasas.

3.- Las manzanas pueden comerse sin distinción de color ni de cantidad. Son recomendables tanto para ayudar a bajar de peso como para mantener los niveles de energía en el cuerpo.

4.- La naranja es uno de los alimentos más efectivos a la hora de quemar grasa. Si es posible comer una en cada una de las comidas sería óptimo.

5.- El atún es un pescado muy saludable que además permite bajar los niveles de colesterol en la sangre.

6.- El queso cottage puede ser usado como buen aperitivo porque otorga una sensación de saciedad.

7.- Vinagre de manzana en aderezos de ensalada es perfecto para ayudar a bajar de peso.

8.- El apio es uno de los alimentos que pueden comerse a destajo, sin por ello ganar peso.

Infusiones

Otra opción que ayuda a bajar de peso son las infusiones de determinadas hierbas. Afortunadamente las más efectivas no distan mucho de lo que podemos encontrar en la casa. El té verde y el café hacen maravillas en el proceso de quitar los kilos de más, pero su consumo debe ser moderado. Con cinco tazas al día de té verde o 3 de café los resultados comenzarán a notarse, reduciendo unas 80 calorías.

Otro poderoso aporte son los jugos naturales y licuados.

Son fáciles de preparar y poseen distintos efectos beneficiosos para la salud. Por ejemplo, el de papaya con piña además de quemar grasas es desintoxicante, alivia el estreñimiento y baja el colesterol. Además, contiene mucha fibra, lo cual aporta al tránsito lento.

Tome nota

Frutas quemadoras de grasa: sandía, melón, naranja, papaya, piña, peras, duraznos, ciruelas, frambuesas, frutillas y manzanas.

Verduras: Alcachofas, apio, berenjenas, lechuga, espinacas, rábanos, puerros, repollos, coles de Bruselas, limón y zanahoria.

Gentileza: Tronwell Magazine

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Semillas de Apio

Las semillas de apio constituyen el fruto desecado del apio, por lo que su sabor se concentra y se utilizan como condimento para estofados, salsas, sopas u otras preparaciones. Es de sabor cálido y agridulce.

Se puede añadir entera al pan, quesos, sopas, platos salados, etc. Marinadas para pescados y carnes de caza.

Además de sus propiedades culinarias, las semillas de apio tienen una composición química muy particular que las convierte en útiles para aliviar diferentes dolencias.

Natural de Europa y extremo Oriente Aparece como planta silvestre en muchos lugares húmedos y pantanosos.

Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del mundo. Hay referencias de su utilización como planta medicinal en la China y en la cultura greco romana.

Silvestre se parece bastante al perejil. Al igual que este, sus hojas son compuestas, muy divididas y muy aromáticas.

Las semillas se caracterizan por poseer 5 costillitas que la recorren a lo largo. El apio cultivado presenta hojas mucho más anchas y con foliolos menos divididos.

Diversas investigaciones han comprobado sus efectos en la normalización del flujo sanguíneo y de la presión arterial. Además, las semillas de este vegetal, contienen flavonoides cuya acción antioxidante previene procesos cancerígenos.

Poseedoras de ácido alfa linolénico, el cual además de ser un ácido graso esencial para el organismo humano, cuenta con efectos antiinflamatorios que reducen el dolor muscular, alivian los síntomas de la artritis y gota, relajan tensiones musculares y calambres, como así también, son utilizadas ante la presencia de flato.

Su contenido en calcio también contribuye a la relajación muscular y por ello, las semillas de apio no sólo son útiles ante dolores musculares post esfuerzo, sino que se recurre a ellas para aliviar el síndrome premenstrual.

Por otra parte, este condimento de refrescante sabor, pero muy característico, contiene grandes efectos diuréticos lo cual permite reducir la inflamación y distensión abdominal por retención de líquidos y contribuye a la depuración del organismo.

Incluso, las semillas de apio contienen una sustancia denominada limonene cuyo efecto en el cuerpo es similar al de los tranquilizantes y reduce la ansiedad.

Entre otros micronutrientes, contienen boro, calcio, hierro, sodio, zinc, flavonoides y ácido alfa linolénico.

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Ingredientes:
250 gr. de judías rojas
Aceite
1 cebolla
2 zanahorias
150 gr. de panceta
2 patatas
1 apio
2 dientes ajo
Concentrado de tomate
1 lt. de caldo de carne
Bouquet garni
1/4 de col
150 gr. de macarrones
Queso rallado

Preparación:

Poner a hervir las judías durante una hora y media.Cortar en cubitos y saltear la panceta en una sartén sin grasa hasta que quede bien tostada.Picar las patatas, las zanahorias, la cebolla y el apio y agregar a la cocción.Dorar unos minutos y agregar el tomate. Dejar cinco minutos.Agregar el caldo y esperar otros 10 minutos. Echar la col y el bouquet. Dejar cocer otros 5 minutos y agregar las judías y la pasta.Dejar cocer hasta que la pasta esté lista.

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