www.menualdia.com » Amaretto http://www.menualdia.com www.menualdia.com - Recetas - Tips - Consejos Wed, 08 Feb 2012 19:07:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Mousse de pistacho http://www.menualdia.com/mousse-de-pistacho/ http://www.menualdia.com/mousse-de-pistacho/#comments Wed, 10 Mar 2010 18:42:10 +0000 tania http://www.menualdia.com/mousse-de-pistacho/ Para 8 personas
15 minutos de prepración

250 g de nata ligera
150 g de azúcar
150 g pistachos verdes
1 cucharada de licor de almendras (amaretto)
Unas gotas de aroma natural de pistacho o de almendra

Montar la nata con el azucar.
Batir los pistachos para obtener un puré y añadir la nata montada, el licor y el aroma.
Servir en copas o en vasos con galletas finas y crujientes.


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