Reciba por correo nuestro artículos:

Enviado con FeedBurner

Categorías

ajo porro

SOPA DE AJO PORRO (PUERRO)

Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli 

  • 3 tazas de consomé de carne desgrasado (fondo de vacuno)
  • Tres o cuatro tallos de ajo porro (puerro)
  • ¼ taza de leche descremada
  • Galletas de soda molida

PREPARACIÓN:

Se lavan bien los ajos porros y se cortan en ruedas, se ponen a cocinar en el consomé a fuego lento hasta que estén blanditos, se licuan en la licuadora y se pasa el preparado por un colador, se coloca la mezcla al fuego nuevamente y se le agrega la leche, se corrige la sal y pimienta y se la va agregando galletas de soda molida hasta que espese según su gusto.


Término de búsquedas:

  • sopa de ajo porro
  • sopa de ajoporro
  • cortes del ajo porro
  • sopa de ajo puerro
  • sopa de ajo porro venezuela
  • sopa ajo porro venezolana
  • receta sopa de ajo porro
  • nutrimeli
  • nombre del puerro en venezuela
  • crema de ajoporro andina


Ensalada de vegetales semi-crudos

Ingredientes:

* 1 coliflor pequeño
* 1 cebolla pequeña
* 1 zanahoria
* ajo porro al gusto

Preparación:

Lavar cuidadosamente los ingredientes. El coliflor lo separa en arbolitos y lo pasa por agua hirviendo con sal y un poquito de vinagre por 5 minutos, luego se escurre. La cebolla se corta en cuadritos, la zanahoria se pela y se corta en juliana finita. Finalmente cortarlos, se corta ajo porro para adornar. se mezclan los ingredientes y se condimentan al gusto con sal, pimienta y vinagre de vino o limón.

Get Adobe Flash playerPlugin by rafaelmourad.com wordpress themes
Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes