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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 4 supremas de pollo gruesas
  • 100grs de queso descremado
  • 100grs de champiñones
  • 2 ajíes morrones (Pimentones)
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta, perejil picado

PREPARACION

Cortar los ajíes por la mitad. Quitar las semillas y ponerlos en una asadera. Llevar al horno durante 10 minutos. Mientras tanto practicar un corte a lo largo en cada suprema, sin traspasarlas. Rellenar con el queso procesado. Salpimentarlos. Retirar los morrones del horno y quitarles la piel. Colocar las supremas en la asadera y llevar al horno durante 30 minutos. Filetear los champiñones y rehogarlos en agua, con el ajo picado. Agregar los morrones en tiras delgadas. Servir las supremas acompañadas de la guarnición de morrón y champiñones. Espolvorear con el perejil picado antes de servir.

Término de búsquedas:

  • pollo con champiñones

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