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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 3 tazas de consomé de carne desgrasado
  • Tres o cuatro tallos de ajo porro
  • ¼ taza de leche descremada
  • Galletas de soda molida

PREPARACION

Se lavan bien los ajos porros y se cortan en ruedas, se ponen a cocinar en el consomé a fuego lento hasta que estén blanditos, se licuan en la licuadora y se pasa el preparado por un colador, se coloca la mezcla al fuego nuevamente y se le agrega la leche, se corrige la sal y pimienta y se la va agregando galletas de soda molida hasta que espese según su gusto.

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