Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Crustáceos
Camarones, cangrejos y langostas

Los Crustáceos están formados por los camarones, cangrejos y langostas.

La langosta entera debe adquirirse viva como garantía de calidad. Será satisfactoria mientras esté viva y su carne no se derretirá, es básico un análisis sensorial para evaluar a las langostas y cangrejos. Debe r estar entre 0º C y 5º C.

Seleccionar (análisis sensorial):

  • Olor:  A mar, agradable y ligero.
  • Conchas: Duras y pesadas en las langostas y en los cangrejos.
  • Condición:  Si están frescos deben estar vivos y húmedos.

No seleccionar:

  • Olor  Fuerte olor como a pescado.
  • Conchas Suaves.
  • Condición:  Muertos, la langosta no enrosca la cola

Deja un comentario

*

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Buscar
Categorías