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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 300 grs de espinacas frescas
  • 100 ml de caldo vegetal
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cdta de hierbas frescas (perejil, tomillo, romero, cebollines)
  • Sal y pimienta

PREPARACION

Se lavan las espinacas, se trocean y sin escurrir, se ponen en un recipiente grande, se tapa con plástico y se cuecen durante 12 minutos, removiéndolas a media cocción, se agregan los ajos picados, las hierbas cortada y mezcladas con el caldo, se salpimienta ligeramente, se remueve todo bien, se tapa de nuevo el recipiente y se cocina durante 4 minutos, se deja enfriar durante unos minutos, se tritura la salsa en el robot hasta que quede fina, para calentarla, se mete tapada durante 1 minuto en el microondas, se sirve caliente con carnes, pescados y huevos.

Término de búsquedas:

  • salsa para pizza

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