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Ingredientes:

250 gr. de champiñones
10 gr. de mantequilla
1 cucharadita de maicena
1 latita de crema de leche
Jugo de 1/2 limón
50 gr. de cebolla picada
Sal y Pimienta
Preparación:
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas finas. Colocar en la olla con el jugo de limón, un vaso de agua, la cebolla picada y la mantequilla.
Tapar y cocinar durante un rato.
Sazonar a gusto y añadir la crema de leche y la maicena. Mezclar todo bien y dejar sobre el fuego unos minutos más.

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