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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 1 pollo cortado en presas
  • 1 cdta de ajo en polvo
  • ¼ de cdta en polvo de pimienta
  • 1 cdta de estragón en hojas
  • ¼ cdta de onoto en polvo
  • 1 cebolla cortada en plumas
  • 1 taza de vino
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 3 cebollines cortaditos
  • 1 zanahoria cortadita

PREPARACION

Sazone el pollo con el ajo, la pimienta, el estragón. Dore el pollo con el onoto en un poquito de agua. Añade la cebolla y sofríela (con el sofrito del recetario); incorpore el vino y el resto de los ingredientes. Deje cocinar a fuego lento y tapado hasta que el pollo esté cocido.

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