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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli 

  • 3 ó 4 pimentones rojos o verdes
  • 2 cebollas
  • 2 cdtas de salsa de soya
  • 1 diente de ajo machacado

PREPARACION

Se une la salsa de soya con el diente de ajo machacado y con esto se soban los pimentones, luego se cortan verticalmente de arriba hacia abajo, en pedazos anchos, se colocan en una fuente refractaria y se llevan al horno a 350º durante más o menos 20 minutos o hasta que doren un poco, seguidamente se sacan y se sirven con carne o pescado, las cebollas se hacen igual pero quedan mejor enteras.

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