Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 4 pimentones rojos grandes firmes
  • 300 grs de carne molida magra sin grasa
  • Cebolla, ajo, salsa inglesa y tomates maduros para hacer el guiso de carne.

 

 

PREPARACION

Se corta la tapa de los pimentones para lavarlos por dentro y sacarle las semillas, en un pírex con spray vegetal se lleva al horno a 300ºC, previamente precalentado, hasta que se les separe la piel, al sacarlos del horno, se envuelven en una toalla húmeda, se dejan por unos 2 minutos, luego se procede a quitarles la piel, se prepara un guiso con la carne molida, se doran en pan los ajos picaditos, luego se colocan las cebollas cortadas en cuadritos, se coloca la carne molida y se le agrega sal y pimienta al gusto, se cocina hasta dorar bien la carne, luego se le agrega la salsa inglesa y el tomate pelado y cortado en cuadritos, se tapa y se cocina el guiso hasta que tenga la consistencia para rellenar, se rellenan los pimentones y se llevan al horno para calentar envueltos en papel de aluminio.

Deja un comentario

*

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

Buscar
Categorías