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  • Filete de merluza
  • Ají dulce
  • Cebolla
  • Galleta molida
  • Tomate

PREPARACION

Salpimentar (pimienta blanca) el filete, colocarle la cebolla y el ají picado, enrollar y dorar en una sartén con PAM o una capa de aceite, luego agregar un poco de caldo desgrasado de pescado y la galleta molida, se deja cocinar en el caldo hasta que espese un poco. Para servir puede usar tiritas de tomate.

Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

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  • lonchera nutritiva
  • lonchera nutritivas para niños

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