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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 2 berenjenas grandes
  • ½ kg de carne molida
  • ½ litro de leche descremada
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 claras de huevo
  • 5 o 6 cuadritos de galletas de soda

PREPARACION

Se rebana la berenjena en lonjas delgadas y se doran a la plancha, se prepara la carne molida según la receta dada, con los ingredientes se alista una salsa blanca, en un pírex ligeramente engrasado con spray, se coloca una capa de berenjena, una de carne molida y una muy fina de salsa blanca, terminando con salsa blanca, se mete al horno a 350ºF hasta que dore un poco.

Término de búsquedas:

  • pasticho de berenjena light
  • pasticho de berenjenas

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