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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli 

  • 120 grs. De pescado
  • 1 clara de huevo batida
  • ½ cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo machacado
  • ½ cdta de perejil picado
  • 1 ají dulce picado menudito
  • ½ limón exprimido
  • Sal al gusto
  • Galleta de soda molida

PREPARACION:

Se sancocha el pescado y se desmenuza, se mezcla con todos los demás ingredientes, se le coloca galleta de soda molida por arriba y se lleva al horno hasta que este cuajado, luego pone el horno en broil por 5 minutos para dorar y servir.

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