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Cuchillo Pelador
Cuchillo Puntilla

 

Si tienes un buen cuchillo de oficio, debes cuidarlo de que no pierda el filo y una manera poco conocida de perder el filo cuando estas cocinando por ejemplo papas, pinchar estas con el cuchillo para ver si están a punto, la alta temperatura hace que este pierda su filo y por lo tanto la efectividad de este al cortar

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