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 INGREDIENTES

  • 200 grs.  Pollo                                                           
  • 1 Cebolla                    
  • 4  Huevos                               
  • 10 grs.  (2 cucharadas) Hondashi                   
  • 100 grs.  Champiñon              
  • 1 Zanahoria                
  • 20 grs.  Azúcar                                   
  • 300 cc. Salsa de soya 
  • 300 grs. Arroz
  • 300 cc. Agua

PREPARACION

  1. Cortar pollo en emince, cebolla en pluma, zanahoria en juliana, reservar
  2. Realizar salsa con hondashi, agua, azúcar, salas de soya
  3. Disponer cebolla, zanahoria y pollo sobre la salsa, cocinar
  4. Agregar champiñones, mezclar huevos y cubrir la preparación
  5. Cocinar, formar una tortilla húmeda, servir sobre arroz en domburi

OYAKO DON (TORTILLA DE POLLO EN SALSA)

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