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MISO SHIRU (SOPA DE PASTA DE POROTO DE SOYA)

 

INGREDIENTES

  • 10 grs. (2 cucharaditas) Hondashi                    
  • 75 grs. (3 cucharadas) Hatcho miso               
  • 1 Und Cebollin                      
  •  150 grs. Toofu                         
  • 1Lt  Agua                            

PREPARACION

  1. Hervir agua, agregar hondashi y disolver
  2. Agregar hatcho miso, disolver dentro de un colador o con batidor
  3. Cortar tofu en parmentier y cebollin en aros
  4. Disponer garnitura en tazon y servir sopa miso bien caliente

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