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  • 4 manzanas
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1 clara de huevo
  • Edulcorante artificial
  • Rodajas de naranja para decorar

PREPARACION
Envolver las manzanas peladas en papel aluminio y cocinarlas a 250º en el horno a 45 minutos, mientras tanto se prepara una salsa de naranja con el jugo y la clara, batiendo a mano, luego se cocina a baño de maría hasta que se torne espesa y el doble de su volumen, se añade el edulcorante, se sacan las manzanas del horno y del aluminio y se le agrega la salsa por encima, decorándolas con las rodajas de naranja para servirlas.

Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

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