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Precaución al cocinar

 

Recuerda siempre refrigerar tus alimentos, así evitaras que se contaminen con micro organismos, los cuales crecen exponencialmente sin que los veamos, así evitas dolores de estómago indeseados. La temperatura optima para conservar los alimentos es de T 5ºC, al volver a consumir debes calentar bien este alimento.

 Ten presente también que no todos los alimentos son favoritos de las bacterias, a ellas no les gusta el azúcar, la sal, el aceite, el vinagre, y ácidos en general, pero les encanta las carnes por su alto contenido de proteínas, agua y ph, además cuando cortes una carne cruda, no utilices ese cuchillos ni tabla de cortar sin lavarlos, para cortar otros alimentos puesto que tendremos una contaminación cruzada si lo haces.

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