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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 1 lata de atún en agua
  • 2 troncos o mas de céleri (apio), en dados
  • 1 clara de huevo duro picado
  • 2 cdtas de alcaparras pequeñas
  • 1 tirita de pimentón
  • 1 cdta de cebolla rallada
  • 1 cdta de jugo de limón
  • 1 pizca de salsa de tabasco
  • Berro o lechuga
  • Rabanitos pepinos en rodajas, limón en gajos

PREPARACION

Ponga el atún en un bol y desmenúcelo con un tenedor, agregue el céleri, la clara de huevo duro, alcaparras, pimientos, cebolla, jugo de limón, salsa de tabasco y mezcle sin aplastar, sirva sobre las hojas de berro o lechuga y adorne con los rabanitos, pepinos y limón.

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  • ensalada atun gourmet
  • ensaladas venezolanas

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