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Ingredientes

– 4 papas.
– 2 cucharadas de perejil cortado.
– 1 diente de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/4 taza de vinagre
– Sal
– Pimienta

Preparación

1- Cocer las papas.
2- Machacarlas o cortarlas en trozos pequeños, también hacer bolitas.
3- Triturar el ajo mezclado con sal, pimienta; verter la mezcla sobre la papas.
4- Añadir el vinagre y mezclar bien.
5- Echar aceite y adornar con perejil.

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2 comentarios para “Ensalada de papas cocidas”

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