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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

  • 1 lata de espárragos  ó 500 grs de espárragos frescos
  • ¼ cdta de azúcar light
  • ½ cdta de albahaca fresca
  • 2 cdas de galleta de soda triturada
  • 2 tazas de leche descremada
  • 1 cebolla mediana
  • 2 ramitas de perejil
  • Sal y pimienta

PREPARACION

Licuar todos los ingredientes por 1 minuto. Cocinar a fuego medio hasta obtener una crema ligera. Remover constantemente por 10 minutos. Verificar la sazón y servir

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