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LANGOSTINO A LA ITALIANA
- 1 Kilo de langostinos pequeños o camarones
- ¼ kilo de tomates bien maduros
- 1 vaso de vino blanco seco
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 104 taza de consomé
- 1 cdta de perejil picadito
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Limpie los langostinos o preparar los langostinos básicos, lavar los tomates y cortarlos en cuadritos pequeños, caliente el consomé y blanquear la cebolla y el ajo, añada el tomate, los langostinos, perejil y vino blanco, luego salpimentar y cocinar a fuego vivo por 5 minutos, sirva de inmediato.
Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli
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