www.menualdia.com » coliflor http://www.menualdia.com www.menualdia.com - Recetas - Tips - Consejos Thu, 09 Feb 2012 12:14:25 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 ENSALADA DE COLIFLOR http://www.menualdia.com/ensalada-de-coliflor/ http://www.menualdia.com/ensalada-de-coliflor/#comments Fri, 11 Mar 2011 13:12:31 +0000 Xello http://www.menualdia.com/?p=1603  

  • ¼ de coliflor pequeño cortado en rosetas 
  • 1 taza de vainitas verdes frescas (porotos verdes) cortadas a lo largo
  • 2 berenjenas pequeñas frescas cocidas al vapor
  • ¼ de taza de vinagre
  • ¼ cdta de mostaza
  • 2 hojas de laurel
  • Sal pimienta y lechuga

PREPARACION

Cocinar la coliflor con las vainitas. Deben quedar crujientes. Marinar los vegetales en el vinagre con mostaza, laurel, sal y pimienta. Dividir en dos porciones iguales y servir frío sobre hojas de lechuga.

Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

Ensalada de Coliflor


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  • ensaladas de vainitas con coliflor
]]> http://www.menualdia.com/ensalada-de-coliflor/feed/ 0 Receta de comida mexicana: coliflor con aguacate http://www.menualdia.com/receta-de-comida-mexicana-coliflor-con-aguacate/ http://www.menualdia.com/receta-de-comida-mexicana-coliflor-con-aguacate/#comments Tue, 20 Oct 2009 06:15:35 +0000 tania http://www.menualdia.com/receta-de-comida-mexicana-coliflor-con-aguacate/ El aguacate es un delicioso producto vegetal que aporta un cuantioso número de vitaminas y grasas buenas para el organismo. Por su parte la coliflor, de bajo nivel calórico también brinda una excelente fuente de vitaminas tales como la B6, B5 y minerales, sobre todo potasio y fósforo.
La combinación de ambos ingredientes, con un toque [...]

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  • coliflor a la mexicana
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