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Agua de horchata con gardenias
10 de Agosto de 2009 | 
Autor: Agua de horchata con gardenias
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
3 tazas de leche
1 raja de canela
1 ½ taza de pétalos de gardenias
½ taza de arroz blanco
2 cucharadas de almendra pelada
1 taza de hielo
4 cucharadas de azúcar
Presentación:
Vasos altos
Hoja de plátano
Gardenias
Mecate
Procedimiento:
Dejar enfriar los vasos en el congelador. Remoja el arroz blanco con agua caliente unos minutos y escurre bien. Coloca la leche en una olla, agrega la canela y los pétalos de gardenia. Hierve a fuego bajo sin que se derrame la leche. En la licuadora coloca el arroz, las almendras, cuela encima la leche hervida, agrega hielo, azúcar y licua. Sirve en los vasos bien fríos, agrega hielo y decora los vasos con hoja de plátano, gardenias y mecate.
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Etiquetas: agrega-hielo, Agua de horchata, almendra-pelada, col, con gardenias, con-agua, cuela-encima, decora-los, enfriar-los, fuego-bajo, horchata-con, los-vasos, vasos-con | 
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