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Gentileza: Lic. Melissa Magalde, Nutricionista @nutrimeli

 

225 grs de carne magra en cubos (5 cm)

1 taza de tomate picado en tamaños grandes

1 cebolla grande picada en pedazos grandes separar en hojas

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1 ½ taza de hongos frescos

1 pimentón grande en pedazos

Sal y pimienta

1 ½ taza de salsa Barbecue Light

PREPARACION

Marinar todos los ingredientes en la salsa barbecue por 1 hora o más, revolviéndolo de vez en cuando. Colocar los ingredientes en 8 brochetas de 30,5 cm. Cada brocheta debe tener 2 pedazos de cada alimento. Cocinar el carbón rociando las brochetas con la salsa.

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