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AGEDASHI (TOOFU FRITO)

INGREDIENTES

  • 150 grs. Toofu
  • 2  grs. Hondashi
  • 20  grs. Azúcar
  • 2  grs. Sal
  • 250 cc. Agua
  • 20 cc. Salsa de soya
  • Jengibre rallado
  • Harina o chuño
  • Aceite maravilla

PREPARACION

  1. Realizar salsa con agua, hondashi, azúcar y sal
  2. Cortar tofu en dados de 3×3 cm de lado
  3. Pasar dados  de toofu por harina, freir
  4. Acompañar con salsa y jengibre rallado

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