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Es deliciosa para usar como sustituto del aceite de oliva o de los aderezos convencionales en las ensaladas.

  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • 2 cdas cebollas ralladas
  • 2 cdas perejil picadito
  • 2 cdas de pimentón picadito
  • 1 cda de pepino encurtido o alcaparras picaditas
  • 1 cda de agua
  • 1/4 de cda pimienta negra molida
  • 1/2 diente de ajo aplastado (opcional)
  • sal y pimienta al gusto

PREPARACION: Agite todos los ingredientes en un frasco o botella con tapa bien apretada. Este aderezo lo puede usar en todas las ensaladas y los vegetales.

* Recetario alto en proteínas, bajo en carbohidratos y grasas de la Lcda. Melissa Magalde Nutricionista – Dietista

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Término de búsquedas:

  • aderezos ligeros
  • aderezo con vinagre balsamico

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