Aderezo ligero para ensalada verde

• 2 cdas de mostaza
• 2 cdas de leche descremada o yogourt
• Punto de Nuez moscada
• Punto de Soya

PREPARACION: Se une todo muy bien con una cuchara de madera y se vierte sobre la ensalada. Para corregir la consistencia, si se quiere más fuerte o densa, se le añade un punto de moztaza, si se quiere más salada se le añade un punto de soya.

* Recetario alto en proteínas, bajo en carbohidratos y grasas de la Lcda. Melissa Magalde Nutricionista – Dietista

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